Francia, es el principal proveedor del mercado japonés de agua mineral importada, a fines de 2010, con un 71,75% de participación, seguido de Estados Unidos, con un 17,72% a la misma fecha. Desde el año 2000, ha habido una fuerte competencia entre estos dos proveedores, lo que ha implicado para Francia una caída desde un 85,8% de participación en el año 2000, a las cifras que se han mencionado para fines del 2010 (Fuente: World Trade Atlas).
En el mismo período, Estados Unidos, ha logrado pasar desde un 8,86% a un 17,72%. Italia, a fines del año 2000, tenía una pequeña participación de mercado de un 0,85%, sin embargo, en paralelo a la fuerte competencia de los dos principales proveedores, ha logrado a fines de 2010, subir a un 3,6%. Alemania, por su parte, tenía en el año 2000 un 0,01% de participación, y ha logrado subir a un 2,29% a fines del 2010.
Lo anterior, nos permite concluir que es posible ingresar al mercado de agua mineral, sin embargo, la fuerte competencia de los dos principales proveedores, influye en los porcentajes de mercado a los que se puede aspirar.
En efecto, existe una barrera de entrada que tiene relación con el fuerte posicionamiento de Francia y Estados Unidos, tanto a nivel de importadores, distribuidores, como consumidor final, lo que afecta el ingreso de nuevos proveedores.
La especial situación que se ha generado como consecuencia del terremoto, tsunami, y posteriores efectos de la crisis nuclear, han implicado un crecimiento en la demanda de agua mineral, lo que se espera se mantenga, a pesar de que el agua potable no muestra signos de contaminación por radiación. Este es un fenómeno que tiene que ver con la reacción del consumidor, ante situaciones que de alguna manera le provoca incertidumbre.
De acuerdo a lo anterior, se abren posibilidades para que nuevos proveedores puedan acceder al mercado, con un producto que responda a las necesidades del consumidor, esto es, satisfacer sus necesidades de un producto que aporte a la salud, y que entregue antecedentes que lo posicionen como un producto natural y seguro.
Es necesario, en consecuencia, desarrollar estrategias de penetración del mercado japonés, lo que nos lleva a sugerir y recomendar la participación en ferias de alimentos, así como programar la organización de misiones comerciales que permitan establecer relaciones comerciales “cara a cara”, con contrapartes japonesas.
No basta con un contacto por email, sobretodo cuando se trata de productos que tienen que ver con la salud humana.
En el proceso de posicionamiento, hay que competir con la promoción de los dos principales proveedores, así como con los otros países que buscan consolidarse en el mercado japonés. Un aspecto que es necesario resaltar en el caso de Chile, tiene relación con los atributos de un agua mineral de fuente natural y ajena a cualquier tipo de contaminación.
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